Bei der Wurstherstellung verwenden wir ausschließlich hochwertige Rohstoffe und Naturgewürze. Bewusst verzichten wir beim überwiegenden Teil unserer Wurstwaren auf die Verwendung von Laktose und Gluten.
Unsere Schinken werden mild gepökelt und kurz geräuchert. Zur Gewinnung von Rauch werden Holzspäne von naturbelassenen Laubhölzern verwendet. Deshalb ist er besonders zart, gut bekömmlich und mild im Geschmack. Probieren Sie unseren saftigen Kochschinken, welcher noch nach alter Rezeptur hergestellt wird.