Anfrage Partyservice

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belegte Brötchen, Schwarzbrotscheiben, Baguettebrotschnittchen
Wahlweise mit Frischkäse, Butter oder Halbfettmargarine bestrichen
Hackepeter, Aufschnittwurst, Schinken, Braten, Käse, Lachs
Fingerfood
Melonenschiffchen mit
     Chambelleschinken
Mozzarellaspieße mit
     Cocktailtomaten
Käsespieße mit Weintrauben
gefüllte Eier
Obstspieße
Tramezzini Tomatino
Pumpernickeltaler mit
     Saltufo-Röschen
Mini-Wraps mit
     Schafskäsefüllung
Tramezzini mit Lachs-Frischkäse-Creme
Geflügelmousse im Ananasring
Kleine Spezialitäten
Partybuletten
Hackbällchen Chili-Cheese
Minischnitzel
Kasslerscheiben in Blätterteig
Hähnchenkeulen (geteilt)
Putenbrust überbacken
gefüllte Champignons mit
     Hackfleisch
Hähnchenbrust Florenz
     (Käse und Blattspinat)
Kalte Platten
Hackepeterschwein
Schinken- u. Bratenplatte
Schinkenvariation
gemischte Aufschnittplatte
Geflügel-Variation-Wellness
Bauernplatte
Käseplatte
Fischplatte "Ahoi"
Obstplatte
Antipasti-Variation
Gemüsesticks mit Dip
Gemüseplatte mit Dressing
Tomate mit Mozzarella
Aus dem Meer
Rotbarschfilet überbacken
Seelachs mit Blattspinat
Lachs in Sahnesauce
Fischpfanne Toskana
Viktoriabarsch mit Kräutern
Lachspfanne Andalusia
Kabeljau mit Mandarinen-
     Curry-Sauce
Kabeljaufilet "Italienischer Art"
     
Bratenspezialitäten
Kasslerrücken
Schweinefilet im Blätterteig
gefüllte Schweinelende mit
     Zucchini / Paprika
Schweinefilet mit Kräuter-Käse-Sauce
     
zarte Schweinebäckchen
Doroc-Rücken mit Ofengemüse
Rinderzunge mit Butter
Roulade nach Hausfrauenart
Rindsragout in Biersauce
Putenbraten mit Honig-Senf-Kruste
Hirschragout mit Preiselbeeren
Wildschweinbraten
Lammlachs in Thymiansauce
Lammkeule mit Frühlingszwiebeln
Entenbrust auf Rotwein-Schalotten
Leckeres vom Grill
gegrillte Schweinshaxe
Spanferkelkeule mit Knochen
Spanferkel gegrillt
Pute gegrillt
Krustenbraten
Pulled Pork
Mutzbraten
Pfannengerichte zum Selbsterwärmen
Putengeschnetzeltes mit Pfirsich
Mediterrane Putenpfanne mit Zucchini
Kräuter-Hähnchenbrust
Hähnchenpfanne mit Schafskäse
Schlemmerpfanne mit
     Champignons
Steigerpfanne
     
feuriger Chilitopf
Party-Schlemmertopf
Backofengeheimnis
Lammgulasch mit Knoblauch
Italienisches Kalbsragout
Burgunderpfanne
Feine Putenpfanne mit
     Möhrchen
Brathähnchen mit Apfel und Zwiebel,
     Ofengyros
Schnitzelauflauf
Teufelsfleisch mit Chili
Kartoffel-Lachs-Gratin
Partypfanne mit Hackfleisch
Italienische Hackbällchen mit Tomaten
Vegetarische Gerichte
Couscous-Bratlinge
Polentatörtchen
Frischkäse-Puffer mit Kräuterdip
Fenchelgratin
Kartoffelgulasch
Gemüse-Reis-Pfanne
Mediterrane Kartoffel-Gemüsepfanne
Suppen
Lauchsuppe mit Paprika und Dill
Broccolicremesuppe
Gulaschsuppe
Soljanka
Möhren-Ingwer-Honig-Suppe
Cremiges Kartoffelsüppchen
Selleriesuppe mit Schnittlauch
Beilagen
Bratkartoffeln
Kartoffeln
Rosmarinkartoffeln
Reis
Spätzle
Rigatoni
Zapfenkroketten
Knödelinos
Sauerkraut
Rotkraut
Romanesco-Sinfonie
Gemüse-Harmonie
Spargel mit Hollandaise
Rahmchampignons
Broccoli / Blumenkohl
Bohnenbündchen
Karotten-Pastinaken-Mix
Rosenkohl
Buttererbsen
Spitzkohl in Kräutersahne
Grillgemüse
Salate
Geflügelsalat
Eiersalat
Frühlingssalat
Hirtensalat
Tomatensalat / Gurkensalat
Reissalat Sweet Chili
Pellkartoffelsalat
Zucchini-Salat Gärtnerin
pikanter Nudelsalat
 
Brotkorb / Baquettebrot
Butterteller
Dessert
Kirschcreme mit Krokant
Mascarponecreme auf Fruchtsalat
Preiselbeer-Mascarpone-Creme
Quarktraum auf Himbeeren
Sahnejoghurt mit Mangopüree
Cranberry-Mousse
Kuchenplatte klein (16 T.)
     
Freiberger Eierschecke
     (20 halbe Stk.)


Gern gehen wir auf Ihre individuellen Wünsche ein
und machen Ihnen ein unverbindliches Angebot.
Mindestmenge 10 Portionen pro Gericht.

    

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